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Mon Blog Et Moi

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27 février 2014 4 27 /02 /février /2014 16:25

"Et pourquoi pas?!"

Voilà la réflexion que je me suis faite quand j'ai eu cette idée : deux langues de chat réunies par du chocolat noir, que j'appelle "langues de ChocoChat".

♥ Bref en image :

Des langues de ChocoChat

Et la recette pour une trentaine de langues de ChocoChat Noir :

 

Ingrédients

♦ 100g de sucre glace

♦ 100g de beurre

♦ 2 blancs d’œuf

♦ 120g de farine

♦ 100g de chocolat noir

 

Préparation :

1) Mélangez le sucre, le beurre fondu puis les blancs d’œuf. Obtenez un mélange mousseux.

2) Versez la farine petit à petit jusqu'à une pâte lisse et homogène.

3) Préchauffez le four 200°C. A l'aide d'une poche à douille, diamètre 10 pour l'embout, faites des bâtonnets de pâte de 5 cm de long bien droits et pas trop serrés car ils vont s'étaler lors de la cuisson. Au four 6 minutes, les 3 dernières minutes que sur le dessus. Laisser refroidir sur la plaque.

4) Prendre deux langues de chat de même longueur, trempez leur face inférieure dans le chocolat fondu et les réunir en un seul biscuit. Pour un refroidissement parfait du chocolat, placez au frais une petite heure.

 

Bonne dégustation!

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