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Mon Blog Et Moi

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15 mars 2014 6 15 /03 /mars /2014 09:10

C'est bon les gaufres!

Même si la pâte ressemble beaucoup à celle des crêpes, les gaufres présentent un coté croustillant à l'extérieur et moelleux dedans que les crêpes n'auront jamais.

Ayant récupéré le gaufrier dernièrement, vous pouvez imaginer qu'on en a fait très souvent!

Ah... les gaufres!
Ah... les gaufres!

De mémoire, la recette et les ingrédients sont :

1. Dans un récipient, mettre 250g de farine, une pincée de sel, un sachet de levure chimique, 40g de sucre, mélanger.

2. Ajoutez 2 œufs entiers, remuez et incorporez 1/2 litre de lait tout doucement pour éviter les grumeaux.

3. Finir avec 100g de beurre fondu.

4. Cuire les gaufres avec un gaufrier, il faut qu'elles soient dorées pour avoir le croustillant tant attendu.

Bonne dégustation!

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Published by Mel - dans Cuisine
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