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Mon Blog Et Moi

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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 15:09
Le cake Krasus

♦ C'est un cake avec de la courgette et des Knacki mais d'autres saucisses peuvent très bien faire l'affaire ; c'est suivant les goûts de chacun.

♦ Je lui consacre un article parce que trouver un plat qui plaît à notre ami Krasus est bien difficile. Et il s'avère que celui-ci lui a plu, c'est vrai qu'il est original et d'après les petits et grands goûteurs, très bon ^o^

Le cake Krasus

Ingrédients

♦ 3 œufs

♦ 150g de farine

♦ ½ sachet de levure chimique

♦ 20cL de crème fraîche

♦ 8cL d’huile d’olive

♦ 100g d’emmental

♦ 6 saucisses Knacki

♦ sel et poivre

100g de préparation aux courgettes :

♦ 1 courgette

1 oignon

huile d’olive

 

Recette

1. Battre les œufs avec un fouet dans un saladier.

2. Y ajouter dans l’ordre : la farine et la levure tamisées, la crème fraîche et l’huile d’olive, enfin l’emmental râpé.

3. Pendant ce temps, découper en dés la courgette. Émincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter la courgette et laisser cuire en couvrant 10 bonnes minutes.

4. Ajouter dans la pâte à cake 100g de cette préparation aux courgettes et les knacki découpées en petits bouts de 1cm environ. Assaisonner suivant les goûts.

5. Faire cuire à th.6 (180°C) pendant 45 minutes. Le cake prend une belle couleur dorée avec la cuisson.

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Published by Mel - dans Cuisine Cake
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