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Mon Blog Et Moi

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  • : Blog geek, sexy et gourmand qui parle surtout de lectures fantasy, SF, romans, jeunesse, de figurines japonaises (mes coups de coeur seulement), de loisirs créatifs (coloriage, dessin...), de jeux (société, vidéo) et de recettes sucrées... Bonne visite!
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23 septembre 2015 3 23 /09 /septembre /2015 16:49
Mon cheesecake chocolat orange et spéculos

♥ Le cheesecake, c'est un peu la mode du moment, c'est tendance! Je ne suis pas fan de gâteau au chocolat et je suis vite lassée, généralement au bout de deux bouchées. Ce cheesecake est tellement bon que j'arrive à en manger quatre bouchées ;-)

♥ Mais je ne l'ai pas fait pour moi, il y en a pour qui le chocolat noir, ce n'est pas possible de vivre sans... Par contre j'adore les spéculoos et les oranges confites. Ce cheesecake est une harmonie des trois et c'est un pur délice. Oui, j'aurais pu faire le dessus un peu plus présentable (je le trouve plutôt mignon avec sa crevasse lol) mais bon voilà, ça fait pas pro, en même temps j'en suis pas une ^_^

♥ C'est un cheesecake qui nécessite une cuisson et j'ai utilisé un petit moule à charnière de 20cm de diamètre. Difficulté moyenne et patience avant dégustation !

Mon cheesecake chocolat orange et spéculos

Ingrédients

♦ 200g de spéculoos

75g de beurre

 

200g de sucre

50g de farine

200g de fromage nature à tartiner (style philadelphia)

200g de fromage blanc

200g de crème épaisse 30%

200g de chocolat noir 70%

4 œufs

 

100g d'oranges confites

 

Recette

1. Je prépare la base en émiettant assez finement les spéculoos et les mélangeant au beurre fondu. Je dispose le mélange au fond de mon moule à charnière 20 cm beurré au moins sur les bords (car j'y insère une feuille de papier cuisson pour couvrir le fond). Je tasse avec le dos d'une cuillère à soupe et c'est parti pour le four 10 minutes à 170°C.

 

2. Pendant ce temps, je prépare la crème au fromage : je mélange le sucre et la farine, puis je rajoute le fromage nature et le fromage blanc. Je fais fondre le chocolat en morceaux avec la crème épaisse au micro-onde et je l'incorpore. Je termine avec les œufs. La crème est prête.

 

3. A la sortie du four, je préchauffe le four à 220°C, je dispose les oranges confites sur la base au spéculos et je recouvre de crème au fromage et chocolat. La cuisson est particulière, veillez à bien respecter les étapes : 10 minutes à 220°C puis 50 minutes à 90°C et encore 30 minutes dans le four chaud (mais éteint) et fermé. Il vous faudra encore beaucoup de patience, car le cheesecake devra être servi bien frais (donc minimum 4 heures au frigo) et le lendemain, il est encore meilleur!

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22 septembre 2015 2 22 /09 /septembre /2015 07:27
La Religieuse de Denis Diderot aux éditions Pocket de mars 2013 au prix de 1.99 euro - Couverture : magnifique tableau de François Gérard - 1827

La Religieuse de Denis Diderot aux éditions Pocket de mars 2013 au prix de 1.99 euro - Couverture : magnifique tableau de François Gérard - 1827

La Religieuse de Denis Diderot

- Denis Diderot (1713-1784) est l'un des plus célèbres philosophes des Lumières. Outre sa participation à l'Encyclopédie, il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont Le neveu de Rameau ou Jacques le Fataliste. La Religieuse, achevé vers 1780, ne fut publié qu'à titre posthume, en 1796.

- Résumé (275 pages)

Parce qu'elle est une enfant illégitime, Suzanne Simonin est enfermée par ses parents chez les religieuses de Longchamp où on la force à prononcer ses vœux. Pieuse et innocente, elle tombe sous la coupe d'une nonne illuminée déjà perdue de mysticisme avant de devenir la proie d'une mère supérieure qui va faire de sa réclusion un enfer. Harcelée, martyrisée, elle subit les pires sévices. Femme cloîtrée soumise à toutes les perversions de la vie monastique, Suzanne peut-elle échapper à la folie ?

- Ma note : 3/5

La religieuse peut se révéler d’un ennui incroyable pour qui ne fait pas l’effort de replacer l’ouvrage dans son contexte historique et social, afin de lui trouver et lui rendre son aspect révolutionnaire et philosophique sur les questions de la liberté et des droits humains. C’est un grand livre qui nous marque et qui fait réfléchir mais qui présente assurément quelques longueurs et exagérations malheureuses récurrentes, ce qui explique ma note mitigée.

Il s’agit d’une œuvre anticléricale forte, où Diderot révèle et dénonce la coercition des institutions religieuses de son époque qui mènent à la souffrance et à la damnation éternelle.

La vie dans ces mondes clos est d’un enfer terrible et contraignant pour qui ne choisit pas volontairement d’y vivre et d’y prononcer ses vœux : ennui et remise en question de la vie, dégradation de la nature humaine, promiscuité et intimité avec des personnes du même sexe, injustice sociale et méchanceté gratuite… tout cela mène ces pauvres religieuses à la souffrance physique et psychologique, à la folie et parfois au suicide.

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20 septembre 2015 7 20 /09 /septembre /2015 06:51
Gâteau Maxi Pommes et Bananes

♥ Il s'agit en fait d'un gâteau dit invisible mais je ne trouve pas que ce terme lui convienne. Ce gâteau est tout simplement très visible, seulement sa part de fruits est plus que généreuse... Et j'adore ça! Je préfère donc appeler cette sorte de gâteau un Gâteau maxi-fruit, ici à la pomme et à la banane.

♥ C'est un vrai plaisir de cuisiner ce gâteau qui enchantera les papilles des petits et grands par son moelleux exceptionnel et sa forte teneur en fruit. Sa réalisation est facile, surtout dans la confection de la pâte mais prend du temps pour la préparation des fruits. Une aide pour les peler sera donc la bienvenue!

Gâteau Maxi Pommes et Bananes
Gâteau Maxi Pommes et Bananes

Ingrédients

Pour la pâte à gâteau

♦ 60g de beurre

90g de sucre roux

3 oeufs

130ml de lait

1 sachet de levure chimique

130g de farine tamisée

 

Pour les fruits

4 pommes

1 c. à c. de miel

5 bananes

1c. à s. de rhum

 

Pour le caramel

50g de beurre

40g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1c. à c. d'arome vanille en poudre

Recette

1. Préparation de la pâte : mélangez le beurre fondu, le sucre roux et les oeufs, puis le lait. Incorporez ensuite la levure chimique et la farine tamisée. Partagez en deux cette pâte dans deux bols, un pour les pommes avec le miel et un pour les bananes avec le rhum.

2. Préparez maintenant les fruits : pelez les pommes et les couper en tranches fines, faites des rondelles fines avec les bananes. Mélangez-les avec leur pâte respective.

3. Préchauffez le four à 200°C.

4. Préparez le caramel dans le fond du moule. J'ai utilisé un moule carré de 23 cm (avec fond amovible). Pour cela, étalez le beurre sur le fond du moule puis saupoudrez des sucres et de l'arome vanille.

5. Versez la pâte avec les pommes puis recouvrez avec celle aux bananes. Faire cuire 35 à 40 minutes à 200°C. Le gâteau prend une jolie couleur dorée (voir photos).

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19 septembre 2015 6 19 /09 /septembre /2015 08:35
Mes dernières séries TV #4

Downton Abbey - Saison 2

- Résumé

1916, la guerre fait rage. De retour à Downton Abbey, le château est transformé en maison de convalescence. La famille Crawley et leurs visiteurs participent tous à l'effort de guerre. Matthew et les domestiques William et Thomas sont partis au front. Mary se retrouve au milieu d'un scandale, sa jeune soeur Sybil devenue infirmière découvre l'amour alors qu'Edith, la cadette, est persuadée d'avoir retrouvé son cousin Patrick Crawley, disparu dans le naufrage du Titanic.

- Note : 5/5 ♥♥♥

Un deuxième opus aussi bon que le premier, où l'on retrouve tous les personnages très attachants du château, même les plus mesquins, dans le contexte de la première guerre mondiale. Downton Abbey se retrouve ainsi sollicité pour accueillir les officiers convalescents et se montre sous un nouveau jour avec des décors toujours aussi époustouflants, des intrigues passionnantes et renouvelées. Une merveille à regarder et un vrai coup de coeur.

Downton Abbey - Saison 3

- Résumé

1920, l'Angleterre se remet doucement de la Grande Guerre. La vie et les amours de la famille Crawley et des membres de son personnel sont, plus que jamais, exposés au grand jour. Avec l'arrivée de nouveaux membres de la famille et de domestiques prêts à tout pour être engagés ou promus, le monde tranquille, serein et ordonné de Downton est menacé par les passions vécues au sous-sol comme à l'étage. Les Crawley doivent faire face et lutter pour conserver leur bien le plus précieux : le domaine de Downton et tous ceux qui y vivent...

- Note : 5/5

Une troisième saison rythmée par la romance, les désirs et les peines de coeur dans le climat douloureux de l'après-guerre. Des évènements forts et malheureux vont secouer notre chère famille aussi bien sentimentalement que financièrement, mettant en péril l'avenir de certains personnages et du domaine... A voir avec autant de plaisir que les deux premières saisons.

Mes dernières séries TV #4

Downton Abbey - Saison 4

- Résumé

Avec un enfant désormais orphelin de père, Mary doit malgré tout réussir à se ressaisir et à envisager l'avenir. Acceptant son nouveau rôle dans la gestion de la propriété, et étant de fait à nouveau célibataire, elle devient l'objet du désir de nombreux prétendants. Les années 20 battent leur plein et les vagues du changement se propagent lentement à Downton. Les passions se déchaînent et de jeunes coeurs prennent le risque d'être brisés...

- Note  : 3/5

Cette saison est longue et les évènements qui concernent les Bates sont peu crédibles, ce qui explique la note. Il ne se passe pas grand chose de vraiment croustillant, la mort de deux personnages importants de la série a un peu refroidi et réduit les intrigues. Marie est difficile à supporter en veuve éplorée (plus qu'à l'ordinaire...) et la tournure des évènements concernant les Bates est énervante. L'histoire d'Edith est plus intéressante et nous permet de passer quand même d'agréables moments à regarder cette saison.

Downton Abbey - Saison 5

- Résumé

Un nouveau gouvernement travailliste annonce des changements qui se font sentir dans tout le pays, et la vie à Downton n'en est pas épargnée. Robert, Marie et Branson doivent ainsi naviguer dans ce climat incertain pour assurer l'avenir de la propriété pour les générations à venir. Au sous-sol, les domestiques commencent à ressentir l'impact que les changements sociaux peuvent avoir sur leur vie professionnelle.

- Note : 4/5

Bien que l'histoire avec les Bates se poursuive de manière de plus en plus invraisemblable en inculpant Anna, cette saison reste un petit bijou à regarder. Les reconstitutions historiques sont magnifiques, notamment les costumes des années 20, le mariage de Lady Rose en est le résultat. On aimera dans cette saison le retour aux petites intrigues et aux romances concernant le personnel du château.

On attend avec impatience la saison 6 qui clôturera définitivement la série.

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Published by Mel - dans Séries TV
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17 septembre 2015 4 17 /09 /septembre /2015 14:02
Ai Saeki ou Sakei Ai de Fault !!

♦ Skytube d'Alphamax est à l'origine de cette nouvelle version de Ai Saeki, personnage tiré de l'éroge anime Fault!! Prévue pour mars 2016, en PVC échelle 1/6ème pour 14 cm de haut, vers les 12000yen soit 90 euros environ.

Ai Saeki ou Sakei Ai de Fault !!
Ai Saeki ou Sakei Ai de Fault !!
Ai Saeki ou Sakei Ai de Fault !!
Ai Saeki ou Sakei Ai de Fault !!

- Nous avons déjà une version de ce personnage, en lien ci-dessous.

- Pas beaucoup de variations pour cette nouveauté avec un design fidèle à l'illustration de base de Tony Taka.

- Un joli petit minois et une tenue d'écolière très peu couvrante... en total accord avec l'anime.

- Une possibilité de déshabiller complètement la figurine afin de révéler les généreuses courbes de son corps.

- Une réussite dans le style osé mais pas vulgaire.

Ai Saeki ou Sakei Ai de Fault !!
Ai Saeki ou Sakei Ai de Fault !!
Ai Saeki ou Sakei Ai de Fault !!
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15 septembre 2015 2 15 /09 /septembre /2015 08:55
Muffins aux fruits confits

♥ Deuxième recette de muffins avec du beurre cette fois et non de l'huile de tournesol et des fruits confits (au lieu des bananes et des pépites de chocolat), dont la family raffole!

♥ Recette toujours très facile et réalisable avec des enfants. Aaaah, bientôt le temps où je me ferai servir et où je n'aurai plus à mettre la main à la pâte

Mes petits moules à muffins colorés mais surtout parfaits! Merci Tonton Pantalon :*

Mes petits moules à muffins colorés mais surtout parfaits! Merci Tonton Pantalon :*

Ingrédients

♦ 125g de beurre

100g de sucre glace

2 œufs

200ml de lait

1 pincée de sel

250g de farine

1 sachet de levure chimique

200g de fruits confits

 

Recette

1. Préchauffez le four à 180-200°C.

2. Mélangez le sucre glace avec le beurre fondu. Ajoutez les œufs et le lait puis le sel.

3. Avec une maryse incorporez rapidement la levure chimique et la farine tamisée. Terminez avec les fruits confits.

4. Mettre au four pour 20 à 25 minutes. Ils sont cuits lorsqu'ils sont dorés.

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15 septembre 2015 2 15 /09 /septembre /2015 08:27
Tarte Tatin

♥ J'ai toujours voulu faire cette tarte mais voilà qu'il a fallu attendre plusieurs années pour me lancer dans sa réalisation ! Il va sans dire qu'elle est délicieuse du fait du caramel qui se mêle aux pommes et à la pâte...

♥ Elle ne vaut pas celle de ma môman, je pense y mettre davantage de pommes - que je n'avais pas en assez grande quantité - la prochaine fois et faire des morceaux plus gros. En fait, privilégier la quantité à l'esthétique ou allier les deux !

Tarte Tatin

Ingrédients

Pour la pâte brisée

♦ 200g de farine

100g de beurre pommade

50 mL d'eau

1/2 c. à c. de sel

 

Caramel

100g de sucre

 

Pour la garniture

1 kg de pommes (5 à 6)

50 g de sucre

1 c. à s. de calvados

 

Recette

1. Mélangez dans un grand bol tous les ingrédients listés dans l'ordre indiqué. Réalisez une boule de pâte que vous laisserez prendre 15 minutes au réfrigérateur après l'avoir filmée.

2. Pendant ce temps, lancez le caramel : faire chauffer à sec les 100g de sucre semoule à feu moyen. Obtenez le caramel brun sans remuer à la spatule et versez-le sur le fond du moule à manqué (26cm).

3. Préchauffer le four à 220-240°C. Eplucher les pommes en tranches fines et les ranger régulièrement le coté bombé contre le caramel car cette tarte est faite à l'envers. Saupoudrez de sucre (50g) et arroser de calvados.

4. Etalez la pâte sur 4 mm d'épaisseur. Recouvrir les pommes avec cette pâte et border en faisant pénétrer la pâte jusqu'au fond du moule.

5. Faire cuire à 220-240°C (Th. 7-8) pendant 25 à 30 minutes. La tarte est cuite lorsqu'elle dorée. A la sortie du four, attendre quelques instants avant de retourner la tarte sur le plat de service.

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Published by Mel - dans Cuisine Tarte
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12 septembre 2015 6 12 /09 /septembre /2015 20:41

♥ Enfin ! Réception ce jour, après un mois d'attente, de la figurine Ruri de Hinabachi. Un vrai coup de coeur pour cette réalisation qui correspond parfaitement aux descriptions que j'en avais faites (dans mon article en lien ci-dessous) si ce n'est le socle qui est bien plus travaillé, je dirais même fini ^_^ car il est rond avec des motifs de nid d'abeille et non pas noir mat et carré.

La douane ne nous a pas oublié, cependant le mois d'attente s'est rajouté aux 28 euros à payer, ce qui amène la figurine au montant de 105 euros.

♥ Enfin, le Titou a platiné The Witcher 3 sur PS4 après bien plus de 100 heures de jeu...

Action-RPG en open world, The Witcher 3 : Wild Hunt est le troisième opus de la série de jeux éponyme. Le joueur y retrouve le personnage de Geralt de Riv pour découvrir la fin de son histoire mouvementée.

L'histoire est plutôt bidon mais je reconnais que le jeu est magnifique et vous tient du fait de sa rejouabilité, le platine est accessible pour qui a du temps lol

Quoi de neuf? #26

♥ Louane me fait frissonner de bonheur avec son titre Jeune et bien d'autres comme Nous.

J'aimerais en suivant le soleil
Avoir le vertige
Perdre le sommeil
Je voudrais, au plus près des falaises
Sentir le danger
Et que ça me plaise

Encore
Encore

On devrait se lancer dans les rêves
Au dernier moment
Quand le jour se lève
Comme on fait
Au devant des tempêtes
Sauver ce qui vient
Que le temps s'arrête

Encore
Encore

J'ai envie
J'ai envie

Que ça dure longtemps
Que ça dure toujours
Que ça dure longtemps
Que ça dure toujours

Tu voudrais

Quand les nuits sont rapides
Avoir le frisson
Et la peur du vide
A jamais on verra dans nos yeux
Monter le désir
Le souffle et le feu

On est si
Jeune, jeune, jeune
Comme un cri
Jeune, jeune, jeune, jeune

On est si
Jeune, jeune, jeune
Comme je l'suis
Jeune, jeune, jeune, jeune

J'ai envie
J'ai envie

Que ça dure longtemps
Que ça dure toujours
Que ça dure longtemps
Que ça dure toujours

J'ai envie
J'ai envie

Que ça dure longtemps
Que ça dure toujours

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10 septembre 2015 4 10 /09 /septembre /2015 14:08
Un âge pour chaque jeu de société #6
Un âge pour chaque jeu de société #6

♥ Alhambra est un jeu de tuiles et de cartes qui a obtenu le Spiel des Jahres en 2003 (entre autres nombreux prix). Donc un vieux jeu qui a fait ses preuves depuis le temps… et un jeu qui, du fait de sa simplicité, ressort souvent en famille ou entre amis. C’est un jeu Queen Games pour 2 à 6 joueurs de 8 ans et + et d’une durée d’une heure environ. L’auteur Dirk Henn est aussi connu pour Colonia ou encore Shogun.

 

♥ L’édition anniversaire est sortie en 2008 pour les 5 ans d’Alhambra. C'est celle que nous possédons mais elle est introuvable. L'édition classique, quant à elle, est disponible au prix de 27 euros.

♥ Le thème 

Les meilleurs architectes d’Europe et des pays arabes veulent faire la preuve de leur habileté. Recrutez les meilleurs ouvriers et veillez à avoir toujours suffisamment de devises. Qu’ils soient tailleurs de pierre du Nord ou jardiniers du Sud, tous vos ouvriers désirent en effet toucher leur salaire dans la monnaie de leur « patrie ». Avec leur aide, vous pourrez élever des tours, dessiner des jardins, construire des pavillons et des arcades et ériger des sérails et des appartements princiers.

Participez à la construction de l’Alhambra !

 

♥ Le matériel 

♦ Le livret de règles (6 pages) dans plusieurs langues (français, anglais, allemand, espagnol, italien) ;

♦ 6 fontaines aux lions en bois (dans les 6 couleurs) ;

♦ 6 pions de score ;

♦ 1 plateau de jeu (piste de score, emplacement des cartes de paiement, des tuiles édifice et 6 réserves de tuiles édifice) ;

♦ 54 tuiles édifice servant à construire l’Alhambra ;

♦ 108 cartes de paiement dans les 4 devises différentes ;

♦ 2 cartons de comptage des points ;

♦ 6 tableaux des points ;

♦ 1 bourse en tissu ;

♦ Des jetons « 100 points» pour faciliter le comptage des points ;

♦ Une grosse boite et haute (31x22x10cm) pouvant accueillir les extensions.

Le matériel de Alhambra édition anniversaire
Le matériel de Alhambra édition anniversaire

Le matériel de Alhambra édition anniversaire

♥ But du jeu

Dans le jeu, il y a 3 comptages des points, à la fin, le joueur qui a obtenu le plus de points a gagné.

A chaque comptage, celui qui a le plus grand nombre de tuiles édifice de la même catégorie dans son Alhambra obtient un certain nombre de points (jeu de majorité). De plus, chaque joueur gagne des points pour le plus long tronçon de mur d’enceinte de son Alhambra (construction).

 

♥ Plaisir du jeu

- Accessible aux enfants de 8 ans, un principe simple et une forte rejouabilité.

- Provient de la construction de l’Alhambra après l’acquisition des tuiles édifices.

- Provient du plaisir de faire l’appoint pour pouvoir rejouer jusqu’à 5 fois de suite !

- Plaisir d’un jeu de majorité et de construction.

- De la rapidité d’installation, lecture des règles, simplicité et durée du jeu et cela même sans les extensions.

 

♥ Les petits moins

- Un plateau trop grand et peu de place pour faire son Alhambra dans la version anniversaire.

- Un facteur chance au tirage des cartes devise et tuiles édifice mais qui a tendance à tourner heureusement !

Alhambra Big Box pour les fans ! Le jeu de base Alhambra et cinq extensions : Faveur du Vizir, Portes de la ville, Voleurs, Chambre aux trésors et Pouvoir du Sultan.

Alhambra Big Box pour les fans ! Le jeu de base Alhambra et cinq extensions : Faveur du Vizir, Portes de la ville, Voleurs, Chambre aux trésors et Pouvoir du Sultan.

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9 septembre 2015 3 09 /09 /septembre /2015 16:30
Tarte aux prunes à l'ancienne

♥ Oh, encore une tarte lol

Que faire avec toutes ces petites prunes que ma grand-mère m'a données ?

Me voilà partie à la recherche d'une tarte un peu originale, pour que ça change un peu, je dis ça, mais mon petit monde ne se lasse pas de mes desserts... et moi je ne me lasse pas d'en faire!

Donc, je tombe sur cette recette, à la base faite pour des pommes. Et ce fut un délice, en plus du plaisir des yeux

Tarte aux prunes à l'ancienne

Ingrédients

Pour la pâte brisée

300g de farine

150g de beurre

80 ml d'eau

1/2 cuillère à café de sel

 

Pour la garniture

2 c. à s. d'amande en poudre

2 c. à s. de semoule de blé fine

1/2 zeste d'un citron non traité

1 kg de petites prunes dénoyautées coupées en deux

50g de beurre

100g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

 

Recette

1. Mélangez dans un grand bol tous les ingrédients listés dans l'ordre indiqué. Personnellement je fais tout à la main et j'utilise du beurre pommade. Réalisez une boule de pâte que vous laisserez prendre 15 minutes au réfrigérateur après l'avoir filmée.

2. Pendant ce temps, faites cuire les prunes, avec le sucre et le beurre, jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes.

3. Préchauffez le four à 220°C.

4. Réservez un tiers de la pâte brisée pour faire les croisillons. Étalez le reste de la pâte au rouleau et disposez-là dans votre plat à tarte de 28 cm de diamètre. Piquez-là avec la fourchette.

5. Étalez dessus la poudre d'amande et la semoule de blé fine puis disposez les prunes.

6. Étalez la pâte brisée réservée et découpez des lanières de 1 cm de large. Entrelacer les lanières pour former des croisillons. Enfin, saupoudrez du sucre vanillé.

7. Cuire la tarte à 220°C pendant 25 à 30 minutes, la tarte est cuite lorsqu'elle est dorée.

 

Remarques

♦ J'ai ajouté une cuillère à café de cannelle aux prunes et le jus du citron.

♦ Les poudres (amandes et semoule) servent à absorber le jus des prunes.

♦ Il y avait beaucoup de jus, j'ai donc un peu égoutté les prunes avant de les étaler sur la pâte.

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